Mangelernährung? Nein danke!

Ältere Menschen ernähren sich öfters unausgewogen und einseitig.. Das hat für sie gravierende Konsequenzen wie das Fehlen von Nährstoffen, Verlust von Mobilität, Dekubitus- und Sturzgefahr. Die Mangelernährung muss dabei nicht unbedingt mit Untergewicht Hand in Hand gehen. Sie spiegelt sich entweder in einer eher einseitigen Ernährung oder dem rapiden Gewichtsverlust wider. Jede hohe Gewichtsabnahme im fortgeschrittenem Alter ist ein Alarmzeichen, dessen Ursachen sorgfältig geprüft und behoben werden sollen.

In diesem Seminar lernen die Teilnehmer*innen verschiedene Identifikationsstrategien von Mangelernährung und ergreifen die richtigen Maßnahmen dagegen.